Uz šoljicu kafe
12 ZDRAVSTVENIH BENEFITA KAFE
Kafa unapredjuje ljudsku fizičku aktivnost. Ukoliko popijete kafu sat vremena pre treninga, Vaš učinak na samom treningu bi trebao biti bolji za 12%. Kafa podstiče adrenalin u našoj krvi. Adrenalin je hormon koji telo priprema za iscrpnu fizičku aktivnost. [...]
Kako se pravilno kuva kafa
Ima nešto posebno u turskoj kafi! Danas kada se u kafićima nalazi sve ređe i uglavnom je pijemo kod kuće, da ne bi potpuno pala u zaborav, podsećamo vas kako se pravilno kuva kraljica svih kafa! Prvo i osnovno, [...]
Gorka ili slatka… kafa uvek prija!
Kafa je seme kafinog drveta koje je očišćeno od mesnatog dela ploda sličnog trešnji, tako da na njemu posle prerade ostaju samo centralni delovi semena. Odstranjivanjem mesnatog dela ploda, bilo neposrednim ljuštenjem predhodnog osušenog ploda, bilo naknadnim ljuštenjem ploda koji [...]
Kafa – istorijat i tradicija
local picking wild coffee Jedna od legendi kaže da je kafa otkrivena tako što je jedan etiopijski pastir primetio da su njegove koze najednom postale živahnije. Ubrzo je shvatio da je za njihovu hiperaktivnost zaslužan žbun koji su brstile. Bio je to žbun na kome [...]